Waarom is ansjovis gezond? Lees hier de 12 voordelen
1. Ansjovis is goed voor de gezondheid van het hart.
Ansjovis is rijk aan omega-3-vetzuren die krachtige hartvoordelen bieden. Studies hebben aangetoond dat omega-3-vetzuren de triglyceridenspiegels kunnen verlagen, de opbouw van plaque in de slagaders kunnen vertragen en de bloeddruk kunnen verlagen. Het kan ook de bloedstolling verminderen, wat het risico op een beroerte kan verlagen.
2. Ansjovis helpt de schildklier te beschermen.
100 g ansjovis bevat ongeveer 31 mcg selenium. Volwassenen moeten er gewoonlijk naar streven om 55 mcg selenium per dag te consumeren. Studies hebben aangetoond dat selenium deel uitmaakt van een enzym dat de schildklier kan activeren. Verder onderzoek suggereert dat seleniumtekort kan leiden tot schildklierproblemen.
3. Ansjovis is goed voor de gezondheid van de ogen.
Experts raden aan dat mannen 1,6 g omega-3-vetzuren per dag consumeren en vrouwen 1,1 g. 100g ansjovis bevat ongeveer 0,45g EPA en 0,77g DHA. Studies hebben aangetoond dat deze omega-3-rijke diëten de kans op maculaire degeneratie kunnen verminderen.
4. Ansjovis kan Alzheimer helpen voorkomen.
Een van de vele voordelen van ansjovis is dat ze de ziekte van Alzheimer voorkomen. Een Amerikaans onderzoek wees uit dat mensen die grote hoeveelheden omega-3-vetzuren consumeerden, lagere niveaus van bèta-amyloïde-eiwit hadden, een indicator van de ziekte van Alzheimer.
5. Ansjovis is effectief in het bevorderen van de gezondheid van de botten.
20 gram verse ansjovis bevat 2% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid magnesium, 3% calcium en 5% fosfor. Alle drie deze mineralen zijn essentieel voor de groei en het onderhoud van sterke botten. Calcium en fosfor vormen samen hydroxyapatiet, een belangrijk mineraal dat wordt gebruikt om botten te bouwen.
6. Ansjovis is rijk aan ijzer.
Een van de voordelen van ansjovis is dat ze rijk zijn aan ijzer. 20 gram ansjovis bevat 12% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid voor mannen en 5% voor vrouwen. IJzer staat bekend als een stof die zuurstof door het lichaam transporteert. Het is ook bekend dat het cellen helpt energie te genereren en witte bloedcellen om bacteriën te doden.
7. Ansjovis helpt bij het herstel van weefsel en cellen.
Ansjovis bestaat uit een grote hoeveelheid eiwit, waarvan is aangetoond dat het helpt bij het functioneren van het celmetabolisme en bij het herstel en de hergroei van bindweefsel. Het opnemen van ansjovis in uw dieet kan het vermogen van uw lichaam om zichzelf te genezen verbeteren.
8. Ansjovis is goed voor de gezondheid van de huid.
Zoals eerder vermeld, is ansjovis een geweldige bron van omega-3-vetzuren, ook bekend als “goede cholesterol”, en mineralen zoals vitamine E en selenium. Deze voedingsstoffen zijn gunstig voor een gezonde huid. Met andere woorden, het opnemen van ansjovis als onderdeel van uw dieet kan helpen uw huid te smeren en de kans op het ontwikkelen van leeftijdsgerelateerde rimpels te verminderen. Vitamine E heeft ook eigenschappen die het risico op huidkanker verminderen.
9. Ansjovis heeft anti-toxische voordelen.
Een van de grootste risico’s van het eten van te veel vis is kwik en andere milieutoxines die vaak in het menselijk lichaam worden aangetroffen. Kleine vissen zijn meestal van korte duur. Dit betekent dat kleinere vissen minder kans lopen op gifstoffen dan grotere vissen.
10. Ansjovis kan u helpen gewicht te verliezen.
Ansjovis bevat veel eiwitten en weinig calorieën, waardoor ze ideaal zijn voor mensen die willen afvallen. Verhoogde eiwitniveaus kunnen u helpen een vol gevoel te krijgen en overeten te voorkomen.
11. Ansjovis heeft ontstekingsremmende eigenschappen.
Ansjovis is rijk aan omega-3-vetzuren, waarvan bekend is dat ze ontstekingsremmende eigenschappen hebben. Omega-3-vetzuren helpen het cholesterol- en triglyceridengehalte in de bloedbaan te verlagen. Naast de ontstekingsremmende effecten is ansjovis ook rijk aan selenium, wat de cardiovasculaire gezondheid kan helpen verbeteren.
12. Ansjovis is een goede bron van eiwitten.
Het krijgen van voldoende eiwitten is de sleutel tot veel aspecten van uw gezondheid. Eiwit produceert belangrijke enzymen en hormonen in het lichaam en is een essentiële bouwsteen van botten, spieren, kraakbeen en weefsels.
